Wat er ook verandert in deze tijden, professioneel bakkend Nederland blijft ons allemaal elke dag opnieuw de lekkerste dingen voorschotelen. Petje af! Om deze smaakmakers te blijven inspireren, hebben wij weer een prachtige Rise! gebakken. Het magazine van groothandel Beko voor bakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders puilt (als altijd) uit van de bijzondere recepten, innovaties en achtergrondverhalen. Met dit keer speciale aandacht voor alles waarmee je in het voorjaar extra kunt uitpakken. Van vergeten slagroomtruffels tot paasstol met papaja, van streektarwe tot choc-art, en van de ultieme ijsbombe tot een originele ham-kaastulp. Je weet niet wat je leest? Inderdaad, je weet niet wat je leest! We hebben er samen met Beko weer een verrassende, oogstrelende editie van gemaakt.
Lees smakelijk!