Nou waren we bij Han Snel al liefhebbers van het bourgondische leven, maar met de komst van onze nieuwste klant Hotel Central zijn we niet meer te houden. We hebben het hier namelijk wel over hét hotel van ’s Hertogenbosch. Al 112 jaar dé place to be om het beste van Brabant te ervaren. In een stadskasteel dat al sinds 1409 een zoete inval is (dankjewel ridder Dirck). Dat zouden anno nu alleen meer mensen moeten weten. Vandaar dat er een pitch werd uitgeschreven. En die hebben wij dus glansrijk gezellig gewonnen. Op dit moment zijn we samen al heel druk met de rebranding van de brasserie. Met een nieuwe naam, een nieuwe uitstraling, een nieuwe kaart. Hier wil je zijn. Of in goed Brabants met een Utrechts accent: wij zien oe gère.
